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Recetas de postres para Navidades

Las recetas de postres para Navidad son fundamentales para que una comida o cena salga totalmente redonda.

Uno de los principales productos estrella son los postres navideños. Los dulces no pueden faltar en ninguna mesa durante estos días tan familiares, entrañables y emotivos.
Recetas de postres navideños

Dulces Navideños

Todos tenemos nuestro dulce navideño favorito, ese a por el que vamos nada más colocar la bandeja de postres en la mesa, y es que algunos de ellos, si o si, tienen que estar presentes en estas fiestas.

Algunos de los dulces navideños preferidos por los españoles y más habituales en Navidad son:

Turrón

El turrón ya sea del duro o del blando, de chocolate o de trufa es sin duda el postre estrella de la Navidad. Algunos estudios aseguran que el turrón ya existía en la Villa de Sexona, actual Jijona, en el siglo XVI – según turrones y dulces.com
¿Cuál es vuestro turrón favorito?

Mazapán

El mazapán es otro de los símbolos de la gastronomía navideña. La primera referencia escrita sobre el mazapán se remonta a 1577 – fuente emoreno.com. Se cree que su origen es árabe. Las almendras y azúcar machacados con una maza dieron lugar al ‘pan de maza’ una delicia para el paladar, sin lugar a duda.

Polvorón

Llamado así porque al añadir la harina que adorna la parte superior del polvorón, dulce típico navideño en España, parece que hay polvo.

Los polvorones son inconfundibles en la mesa. Es un postre obligado en estas fiestas acompañado con un vaso de vino dulce, una copita de moscatel y no puede faltar la copa del tradicional cava español.

Receta de trufas de chocolate de Navidad

Con esta sencilla receta navideña ofrecerás todo un manjar para los más golosos.

  • Funde el chocolate al baño María.
  • Cuando esté bien fundido y fluido, retíralo del fuego y agrégale mantequilla y nata.
  • Remueve cuidadosamente para que se mezclen todos los ingredientes de forma homogénea.
  • Añade el licor a esta mezcla (como por ejemplo coñac).
  • Deja enfriar la mezcla resultante e introdúcela en el frigorífico durante, al menos, una hora.
  • Finalmente, una vez que se haya solidificado la mezcla de chocolate, forma bolitas con trozos de masa y pásalas por cacao en polvo.

Fácilmente tendrás preparadas tus deliciosas trufas de Navidad.

La Navidad es el momento de reencontrarse con la familia y los amigos. Tiempo de disfrutar y celebrar estas fechas navideñas sin preocupaciones.

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